Salami Westphalia

L'origine de cette sorte de salami se trouve en Westphalie, juste au-delà de la frontière allemande. Fabriqué avec un boyau naturel. Délicieusement fumé au moyen de bois spéciaux. Pure viande et texture fine.

Salami Hongrois

Même mélange de viande que pour le Westphalie, mais avec un astucieux bouquet d’épices et un robuste goût d’ail. Habillé de blanc afi n d’être reconnu de loin.

Saucisson paysan extra

Un saucisson à damner un paysan. Pure viande de porc finement agrémentée d'épices spéciales et avec une part de lard légèrement plus importante. Ce saucisson est un favori des clients et fait honneur à son nom de saucisson paysan. Sans aucun doute le meilleur du marché. Pure qualité supérieure.

Saucisson paysan droit extra

Le même que son petit frère de forme ronde, mais aussi droit que le doigt pointé du grand-père lorsqu’il donnait ses ordres : ne faites jamais de concession, mais toujours le meilleur saucisson !

Salami Classique

Comme son nom l’indique : le plus classique des salamis. Un mélange de viandes exquis, additionné de délicieuses épices indigènes. Un salami de grande classe, très demandé. Vos clients vont l’adorer !

Salami Classique Hongrois

Le Salami Classique, mais avec une sélection spéciale d’épices alliacées à la Hongroise. Ce salami se distingue également par son manteau blanc.

Salami Classique à l'ail

Le Salami Classique Hongrois, mais sans le manteau blanc. Un peu plus explicite et spécialement conçu pour ceux qui aiment l’ail, et ils sont nombreux.

Salami fin bec du pays de Waes

Le doux pays de Waes : pendant des siècles, le berceau de mets succulents et de spécialités délicieuses. Notre contribution à cette tradition de délices culinaires est un salami fin bec digne de porter; fièrement le nom de Waeslander. Le fin bec est généralement connu, mais le Waeslander est unique. Les épices spéciales et un traitement particulier font de ce produit un salami différent de tout autre. Une fois goûté, il est inoubliable. Dans la vraie tradition du pays de Waes.

Fin bec

Un salami fin bec dont nous sommes fiers. La forme traditionnelle en bloc se transforme aisément en belles tranches parfaitement adaptées à n’importe quelle tartine. De plus, ce fi n bec se caractérise également par le choix de mélange de viandes qui lui donne une identité propre.

Salami Zingarella

Un produit remarquable avec un caractère unique. L’arôme sauvage d’une peuplade sauvage et nomade vit dans ce produit. Fort et robuste. Unique. Exquis.

Salami Zingarella 1/2

Indetique à notre Zingarella, mais coupé en deux.

Salami boulogne super

Le goût unique de la pure viande de cheval. La viande de cheval est traitée artisanalement, puis soigneusement séchée et fumée. Unique. Goûtez-en, vous serez convaincus pour toujours.

Bloc poivre

Pour les amateurs d’un salami plus piquant : le bloc poivre de Cock’s est le sommet absolu. Le mélange de base avec son bouquet d’épices légères devient quatre fois plus épicé grâce à un mélange unique de poivres importés d’Extrême-Orient. Un goût sublime et corsé.

Salami au poivre

Le même mélange que pour le bloc poivre, mais de forme spéciale, typique en Allemagne. Un produit très apprécié dans notre gamme.

Salami de dinde

Le salami le plus doux de la planète. La viande de dinde, très maigre, est mélangée avec le meilleur lard et aromatisée d’un frais bouquet d’épices. Le boyau spécial donne à ce saucisson un très bel aspect. Un exploit de notre maître expert en salami. Ce salami est tellement bon qu’aucune description ne lui fait justice. À goûter, tout simplement !

Salami Delight

Un salami délicieux et léger qui a certainement du goût et du caractère. Fabriqué avec de la viande pure et préparé sans additifs. Un bon choix pour le consommateur soucieux des calories.

Fleur de Cock's

Sans aucun doute la fleur de notre gamme de salami. Un salami de viande “pur porc” présentant un excellent bouquet d’herbes très marqué. Le résultat donne un délicieux goût unique. Pour souligner son caractère spécial, nous l’avons revêtu du célèbre boyau en forme de fleur.

Salami de poulet

Cock's Vleeswaren NV - Industriepark-Noord 14 - 9100 Sint-Niklaas - Tel. +32 (0)3 760 12 50 - info@cocks.be