Salami Westfalie

De oorsprong van deze salami-soort ligt in Westfalen, net over de grens met Duitsland. Afgevuld in een geplakte natuurdam. Heerlijk gerookt met speciale houtsoorten. Zuiver van vlees en een fijne korrel.

Salami Hongrois

Een zelfde vleessamenstelling als de Westfalie, doch aangevuld met een uitgekiend kruidenboeket en een flinke scheut knoflook. Gekleed in een wit jasje om hem van ver te kunnen onderscheiden.

Boerenworst extra

Een worst zoals de boer hem placht te maken. Puur varkensvlees fijn versmolten met de speciale kruiden en een iets grover spekgedeelte. Deze worst is een blijver, en maakt met recht aanspraak op de benaming boerenworst. Zonder enige twijfel de beste op de markt. Zuivere topkwaliteit.

Boerenworst recht extra

Dezelfde samenstelling als zijn ronde broertje, maar dit keer zo recht als de opgestoken vinger van grootvader wanneer hij streng oreerde: nooit toegeven, altijd de beste worst maken!

Salami Classic

Zoals zijn naam reeds aangeeft: de klassieker onder de salami’s. Een uitmuntende vleessamenstelling, aangevuld met lekker geurige inlandse kruiden. Onovertroffen klasse, en zeer gewild. Uw klanten zullen er dol op zijn!

Salami Classic Hongrois

De Salami Classic, maar met een speciale selectie knoflookkruiden à la Hongrois. Ook deze salami wordt herkenbaar gemaakt door zijn wit jasje.

Salami Classic met look

De Salami Classic Hongrois, doch zonder het witte jasje. Iets explicieter en specifiek voor de vele liefhebbers van look.

Waeslander fijnkost

Het soete land van Waes: eeuwenlang de bakermat van lekkernijen en heerlijkheden. Onze bijdrage aan deze historische traditie is een fijnkost die de naam Waeslander met fierheid kan dragen. Fijnkost is intussen algemeen bekend, doch de Waeslander fijnkost is enig in zijn soort. De extra kruiden en een uitgekiende nabehandeling maken van dit product een unicum. Eenmaal gegeten, nooit meer vergeten. In regelrechte Waese traditie.

Fijnkost

Een fijnkost om trots op te zijn. De traditionele blokvorm laat zich gewillig omvormen tot mooie sneetjes die perfect op elke boterham passen. Daarenboven kreeg ook deze fijnkost een extraatje door de uitgelezen keuze van de vleessamenstelling waardoor hij net dat ietsje meer heeft.

Zingarella salami

Een opvallende verschijning met een eigen karakter. De wilde geurigheid van een woest, rondzwervend volk leeft in dit product. Stevig en robuust. Uniek. Overheerlijk.

Zingarella salami 1/2

Dezelfde salami als onze Zingarella salami maar in 2 gesneden.

Boulogne super

De unieke smaak van zuiver paardenvlees. Paardenvlees dat op ambachtelijke wijze gevliesd wordt, om vervolgens subliem gedroogd en gerookt te worden. Onovertroffen. Proef er van en je bent voor eeuwig overtuigd.

Peperblok

Speciaal voor de liefhebbers van de meer pikante salami: de peperblok van Cock’s is de absolute top. De basis-vleesmengeling met zijn mild kruidenboeket wordt vervolgens viervoudig gepeperd via een unieke, uit het verre oosten ingevoerde, pepermengeling. Het resultaat is een sublieme, pittige smaak.

Peperbocksbeutel

Dezelfde samenstelling als de peperblok, maar in een speciale, typisch Duitse vorm. Een zeer gesmaakte topper in ons gamma.

Kalkoensalami

De zachtste salamisoort op deze planeet. Uiterst mager kalkoenvlees fijn gecutterd met het beste spek en op smaak gebracht met een fris kruidenarsenaal. De speciale darm geeft het mooie effect dat deze worst verdient. Een huzarenstukje van onze salamimeester. Deze worst is zo goed dat alle beschrijvingen tekort schieten. Gewoon proeven!

Delight salami

Een heerlijke light salami die van smaak zeker niet moet onderdoen. Gemaakt van puur zuiver vlees en bereid zonder hulpstoffen. Een echte aanrader voor de caloriebewuste consument.

Fleur de Cock's

Zonder enige twijfel de bloem van ons salami gamma. Een salami van puur varkensvlees (“pur porc”) en een uitgelezen, zeer eigenzinnig kruidenboeket. Het resultaat is een unieke en heerlijke smaak. Om zijn speciale karakter te beklemtonen hebben we hem aangekleed met de bekende bloemvormige darm.

Kippensalami

Waeslandse Pur porc

Cock's Vleeswaren NV - Industriepark-Noord 14 - 9100 Sint-Niklaas - Tel. +32 (0)3 760 12 50 - info@cocks.be