Broccolitaart
Een kant en klare delicatesse, voorgebakken in onze traiteuroven en op basis van de steeds meer geliefde broccoli. Heerlijk verse broccoli wordt op een knapperig bladerdeeg gelegd. Daarop komt dan de vertrouwde ambachtelijke Cock's ham. Het geheel wordt rijkelijk overgoten met een romige kaassaus.
Aspergetaart met ham
De lekkere combinatie van overheerlijke Belgische asperges en onze eigen ambachtelijke ham, gehuld in een licht bladerdeeg en overgoten met een heerlijke kaassaus, maakt van deze lekkernij een echt culinair hoogstandje.
Witlooftaart
Een kant en klare delicatesse, voorgebakken in onze traiteuroven. Het gerenommeerd Belgisch witloof wordt op een knapperig bladerdeeg gelegd. Daarop komt dan de vertrouwde ambachtelijke Cock's ham. Het geheel wordt rijkelijk overgoten met een romige kaassaus. Een lekkernij die daarenboven snel klaargemaakt kan worden!
Lasagne bolognaise 3,5kg
Huisgemaakte Italiaanse pasta in een ovenschaal van 3,5kg. Onze - uiteraard Italiaanse - chef-kok maakt deze zuiderse specialiteit naar het voorbeeld van zijn Italiaanse collega's. De fijne pasta vormt de scheiding tussen de verschillende lagen, afwisselend een heerlijke gekruide bolognaisesaus en een romige kaassaus. Dit alles wordt afgedekt met een laag vers geraspte strooikaas.
Lasagne maison 3,5kg
De lasagne maison is gemaakt volgens hetzelfde principe als onze lasagne bolognaise, maar naast de heerlijke gekruide bolognaise saus en de romige kaassaus, zitten er ook plakken van onze ambachtelijke Cock's ham tussen.
Macaroni kaas en ham 3kg
Viva Italia! Heerlijke macaroni in een romige kaassaus, verrijkt met de beste Zwitserse gruyère en vermengd met onze overheerlijke Cock's ham. Een echte delicatesse!
Gehaktschotel met broccoli
Voor zij die geen tijd hebben om uren te staan kokkerellen. Een complete maaltijd: vers gehakt, aardappelen en broccoli. Gebakken en heerlijk gemengd. Even opwarmen ...en smullen maar.
Aardappelgratin 3,5kg
Gekookte aardappelen in dunne plakjes gesneden en overgoten met een mengsel van melk en room. Op smaak gebracht met een tikkeltje knoflook en rijkelijk bestrooid met geraspte kaas.
Familiepizza 3,5kg
Als basis voor deze pizza gebruikt men een krokant korstdeeg, rijkelijk overgoten met een bolognaisesaus. Het geheel wordt op smaak gebracht met verse champignons, zilveruitjes, paprika's, gekookte ham, geraspte emmental en een zuiderse kruidenmengeling. Een pizza met een dikker beleg om de lekkerbekken onder ons te doen watertanden. Mamma mia!
Bolognaisesaus 2,3kg
Een heerlijke bolognaisesaus, uiteraard ontworpen door onze Italiaanse chef-kok. Voor velen onder onze klanten heeft deze saus zijn eigen heerlijke typische smaak. Dit hebben wij aan den lijve ondervonden toen we probeerden deze saus aan te passen aan een volgens ons nog beter recept: we kregen het deksel op onze neus. Dit is de bolognaisesaus die onze klanten willen en waar we succes mee boeken. Overtuig uzelf en u zal versteld staan.
Vol-au-vent 2,3kg
Ambachtelijk bereide vol-au-vent. Enkel het fijnste kippenvlees wordt gebruikt om dit gerecht te bereiden. In een heerlijke saus met champignons. De bijbehorende bouchées zijn eveneens verkrijgbaar (per 72 stuks).
Gehaktschotel met prei
Voor zij die geen tijd hebben om uren te staan kokkerellen. Een complete maaltijd: vers gehakt, aardappelen en prei. Gebakken en heerlijk gemengd. Even opwarmen... en smullen maar !
Gehaktschotel met spinazie
Voor zij die geen tijd hebben om uren te staan kokkerellen. Een complete maaltijd: vers gehakt, aardappelen en spinazie. Gebakken en heerlijk gemengd. Even opwarmen... en smullen maar!
Gehaktschotel met zongedroogde tomaten
Voor zij die geen tijd hebben om uren te staan kokkerellen. Een complete maaltijd: vers gehakt, aardappelen en zongedroogde tomaten. Gebakken en heerlijk gemengd. Even opwarmen... en smullen maar!
Gehaktschotel met bloemkool
Voor zij die geen tijd hebben om uren te staan kokkerellen. Een complete maaltijd: vers gehakt, aardappelen en bloemkool. Gebakken en heerlijk gemengd. Even opwarmen... en smullen maar!
Witloofgratin
Een gratin zonder gelijke, met heerlijke Cock’s natuurham in plaats van de vaak gebruikte pic-nic ham. De smaak van deze Cock’s ham geeft het witloof een heerlijk extra smaak. Over dit geheel wordt een kaassaus van Zwitserse Emmental gegoten wat dit gerecht tot een culinair hoogstandje maakt.
Saus vol-au-vent
Ambachtelijk bereide vol-au-vent saus. Om dit gerecht te bereiden werden enkel de stukjes kip uit onze eigen vol-au-vent weggelaten.
Gestoofde peertjes
Heerlijke peertjes, gestoofd op grootmoeders wijze en ingelegd op siroop. Een ware delicatesse voor alle wild- en gevogeltegerechten, en heerlijk bij onze Oma’s koek. Kan zowel koud als warm geserveerd worden. Te verkrijgen in de weken 45 tot en met week 52.
Veenbessensaus
Saus op basis van veenbesssen. Ideaal bij wildgerechten en in combinatie met gestoofde peertjes.
Mini pizza
Een attractief assortiment van mini pizza’s, in een verpakking van 20 stuks. Enkel te verkrijgen tijdens de eindejaarsperiode. Gezellig, smakelijk en stijlvol.
Mini snacks
Een attractief assortiment van warme snacks, in een verpakking van 22 stuks. Enkel te verkrijgen tijdens de eindejaarsperiode. Gezellig, smakelijk en stijlvol.
Gevulde botercroissants
Onze zelfgebakken Franse croissants worden gevuld met verse kaassaus en snippers Cock’s ham. Het geheel is rijkelijk gegarneerd met vers geraspte Zwitserse kaas. Een topproduct dat velen trachten na te maken, maar nog steeds door niemand geëvenaard kan worden!
Kaasrolletjes
Een licht verteerbaar patisseriedeeg, gevuld met smakelijke kaassaus, op smaak gebracht met uitgezochte kruiden. Het totaal is gegarneerd met verse strooikaas.
Ambachtelijke choco
Een ware delicatesse voor de fijnproevers: een heerlijke praliné choco. Eens u hem geproefd heeft bent u verloren.